El menú
Entrantes / Mezze frío
- HumusPuré de garbanzos, crema de sésamo, limón, aceite de oliva. 3 sabores (Tradicional, Pesto y Remolacha)10,90 €
- BocadilloCaviar de berenjena, crema de sésamo, zumo de limón, aceite de oliva.10,90 €
- tabuléEnsalada de perejil, bulgur, tomate, menta, cebolla, zumo de limón, aceite de oliva.10,90 €
- Labné con tzatzikiLabneh, pepino, ajo, menta, eneldo, aceite de oliva.10,90 €
- ensalada armeniaEnsalada verde, tomate, pepino, aceitunas, granada, cebolla, cilantro, limón, aceite de oliva.10,90 €
- Ensalada de toque gordoEnsalada verde, tomate, rábano, pepino, pan libanés asado, zumaque, granada.10,90 €
- Hojas de vidHojas de parra rellenas de arroz, tomate, perejil, hierbabuena, aceite de oliva.11,90 €
- Embutidos de soudjoukhSalchicha de ternera picante armenia.12,90 €
- Embutidos BastermaRebanada de ternera ahumada y seca con especias armenias.13,90 €
- Plato Nayé, 3 piezasTrío de tartar de ternera libanés y especias (kafta, kebbe, frakeh)15,90 €
Entrantes / Mezze caliente
- humanos lahmePuré de garbanzos, ternera marinada con especias y zumaque, piñones.12,90 €
- Makaneks con OportoPequeñas salchichas picantes de ternera y cordero, salsa de Oporto.12,90 €
- halloumi a la parrillaQueso de leche de vaca, menta.11,90 €
- batata harraPatatas salteadas con ajo, cilantro y especias.11,90 €
- Falafel 3 piezasGarbanzos crujientes, habas, especias, salsa tarator de sésamo.11,90 €
- Tajín de pescadoFilete de pescado, crema de sésamo, ajo, cebolla, limón.15,90 €
- Kebbe 3 piezasCrujientes de ternera, bulgur, piñones (granada y nueces, con ternera, labné de menta).11,90 €
- Rikakat 3 piezasLáminas de ladrillo (queso de sésamo negro, sojok, queso picante).11,90 €
Platos y parrillas
- shish taoukPollo marinado, servido con ensalada del chef, salsa de ajo y papas fritas.22,90 €
- Kafta (carne molida) a la parrillaCarne molida, marinada con especias, servida con ensalada del chef y hummus.22,90 €
- Chuletas de cordero a la parrillaCostillas de cordero marinadas con especias, servidas con salsa chimichurri libanesa y papas fritas.27,90 €
- Shawarma de polloShawarma de pollo, servido con ensalada del chef, salsa de ajo y papas fritas.22,90 €
- shawarma de terneraShawarma de res, servido con ensalada del chef y salsa tarator.22,90 €
- Manti à l'arméniennePetites ravioles, au boeuf, sauce tomate maison et yaourt à l'ail parfumé au sumac.26,90 €
- Garni YarakhAubergines farcies.à l'arménienne, à la viande de boeuf, servies avec un riz pilaf aux vermicelles.26,90 €
Postres
- Crema brulée orientalCrema brulée oriental9,50 €
- Sfouf Perdu al estilo libanés, con su helado casero de AchtaTarta con sémola de trigo, crema de sésamo, piñones y cúrcuma.10,50 €
- Rosa / Pistacho / Achta (con flor de naranjo)Rosa / Pistacho / Achta (con flor de naranjo)2 bolas9,00 €3 bolas12,00 €
- MouhalabiéFlan libanais à la fleur d'oranger.10,90 €
Fórmula lunch
- Menú Noubar1 mezzé a elección + 1 plato del día29,00 €